初冬时节，在边城珲春，正是储粮卖粮之际，稻米加工企业机声隆隆、日夜不停地加工着大米。

日前，记者来到位于珲春市马川子乡炮台村的珲春市田野粮米加工有限公司，看到工人们正在有条不紊地加工水稻，空气中弥漫着稻米醇香的味道。

珲春市田野粮米加工有限公司，是一家集水稻仓储、加工、销售、运输等功能于一体的现代化粮食加工企业，每年可加工粮米1万余吨，年产值达5000万元，是目前马川子乡乃至珲春市规模最大的水稻储存加工基地。

公司负责人李艳梅告诉记者，为增强企业竞争力，改变企业规模小、集中度低等问题，公司拿出4年的利润对加工车间进行了半自动化改造，增加了初加工、抛光打磨、色选等半自动化器械设备。升级后的加工车间实现质量、效率双提升，人工成本也比过去降低了60%。据统计，今年10月份以来，公司单日最高发货量达200吨。

李艳梅表示，珲春的大米品质好、味道香，在市场上很受欢迎。“我们公司主营的品牌大米，如长粒香、甜水香、百穗百香等水稻品种已远销全国各地。目前，已在北京、天津、宁波等城市建立了长期稳定的代理合作关系，并通过抖音、微信等线上平销售，‘回头客’非常多。同时，公司加工的大米还走出国门远销俄罗斯等国外市场，打响了珲春大米的国际知名度。”李艳梅说。

“粮食加工像一座桥，一头连着田间地头、一头连着百姓餐桌。”谈起企业的未来发展，李艳梅信心十足地说：“我们新的粮米加工生产线已筹备完毕，即将投入使用，待投产达效后，将实现产能翻一番。”

近年来，珲春市通过创新产业发展模式，积极探索水稻种植产业发展方向，2023年，珲春市水稻种植面积达12.1万亩，预计产量5.8万吨。全市现有大米加工企业17家，共有大米品牌20余种。凭借天然的地理优势，2011年，经国家工商总局商标局认定，“珲春大米”荣获中国国家地理标志证明商标。