本报讯（纪检）“你校是否成立食品安全委员会？”“是否落实留样制度？”“请出示一下工作人员健康证明？”……近期，珲春市纪委监委继续坚持“党中央重大决策部署到哪里，监督检查就跟进到哪里”原则，联合珲春市市场局组成检查组，深入部分学校食堂对校园食品安全进行专项监督检查，确保各学校落实主体责任，守护“放心食堂”。

检查组通过查制度、看现场、访师生等方式，对照《学校食堂食品安全专项监督检查表》，对学校食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品原料索证索票、食品加工流程、餐具清洗消毒、仓储环境等情况进行全面检查。重点了解学校是否严把质量关，加强购进食品品质的检查，定期查看各类原材料的合格证及保质期。要求学校严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，尤其要正确食用四季豆、山野菜等易发生食物中毒的食品，严防学校食堂发生食物中毒事故。

同时，市纪委监委强化日常监督，针对校园食品安全主体责任落实不力和校园食品安全突出问题，督促职能部门牢固树立主体责任意识，严格履行监管职责。截至目前，已对学校及托幼机构开展专项监督检查189次，检查中发现的从业人员未开展食品安全培训等问题，已全部整改完毕。

下一步，市纪委监委将继续精准监督、压实责任，严防食品安全事件发生，切实保障学校师生的饮食安全。并将继续深入推进专项监督检查工作，对发现的学校食堂食品安全存在的典型问题将严肃追责问责。